Heeel erg veel in vergelijking met bijvoorbeeld Nederland.

Volgens de statistieken is dat rond 20 liter per persoon.

Maar als je al eens in een lokaal restaurant of "Kafeneion" hebt 
gegeten dan kom je erachter dat dit nog veel meer kan zijn.

De Griekse salade drijft meestal op een olijfolie meertje.
Dit wordt door de gasten gretig met een stukje brood eruit geveegd.

Bijgaande foto is genomen na een lichte lunch in een Kafeneion in Heraklion.

Op alle schoteltjes is een ruime hoeveelheid olijfolie achter gebleven.

Links de Griekse salade, Fava met uitjes en olijfolie, Kalamares 
en een Aardappelsalade.
Je ziet dat voor deze lunch ongeveer een halve liter olijfolie is gebruikt.

Volgens sommige statistieken gebruikt een Nederlander of Belg 1 tot 2 liter per persoon per jaar,
maar dit zou inmiddels wel iets hoger zijn.
Dus deze lunch halveert bijna in een keer deze cijfers 

De ervaren Kreta reiziger zal dit glimlachend beamen.

Hieronder nog wat uitleg over de Griekse woorden;

Kafeneion = koffiehuis, waar naast koffie de lokale bevolking ook een drankje (Raki)
drinkt, vergezeld van schoteltjes met gerechtjes zoals op de foto.

Kalamares = in olijfolie gefrituurde inktvisjes

Fava = een soort bonen puree

Heraklion = hoofdstad van Kreta

Raki = .. lekker

Deze plant vind je veel op Kreta in de maand maart, april tot in mei.
Vooral in kloven, rivierbeddingen en in schaduwrijke olijfvelden.

De officele naam is Dracunculus Vulgaris.

Dragon lily in het Engels en Drakontia in het Grieks.

Wij houden het op de Drakenplant.

In de bloeiperiode stinkt het vreselijk, net of er ergens een dood dier ligt.
Dit is om vliegen te lokken, alhoewel het geen vleesetende plant is.

Deze plant wordt makkelijk +1 meter hoog.
De bloem heeft een intense paarse kleur.

De eerste gasten die op Kreta een kloofwandeling doen, bijvoorbeeld Aposelemis kloof
zien aan het einde van de kloof tientallen van deze planten bij elkaar staan.

De bijgaande foto is genomen in de olijfvelden bij Hersonissos.