Winkelwagen  

Geen producten

0,00 € Verzending
0,00 € Totaal

Afrekenen

Nieuwe producten

Alle nieuwe producten

Kikkererwtenpuree

Kikkererwtenpuree

Ingrediënten:

  • 3 eetlepels Extra Virgin olijfolie
    3 eetlepels water
    4 eetlepels citroensap
    200 gram kikkererwten
    2 teentjes knoflook
    1 halve theelepel zout
    1 derde theelepel zwarte peper
    1 derde theelepel komijn
    3 eetlepels sesampasta (tahin)
    paprikapoeder

 

Bereiding:

  • * week de kikkererwten 12 uur
    * kook de kikkererwten gaar
    * laat de kikkererwten uitlekken en afkoelen
    * los de tahin op in het water
    * pers de teentjes knoflook
    * pureer de kikkererwten
    * voeg de opgeloste tahin, het zout, de zwarte peper,  de Extra Virgin olijfolie, het citroensap en de komijn toe
    * meng dit geheel goed
    * serveer dit voorgerecht gekoeld
    * garneer met paprikapoeder