Winkelwagen  

Geen producten

0,00 € Verzending
0,00 € Totaal

Afrekenen

Nieuwe producten

Alle nieuwe producten

Tomaten met Olijven

Tomaten met Olijven

Ingrediënten

  • 110 ml Extra Virgin olijfolie
    110 ml (Griekse) rode wijn
    1 ui
    2 teentjes knoflook
    halve kilo tomaten
    200 gram zwarte, ontpitte olijven
    1 halve theelepel zout
    1 halve theelepel zwarte peper
    1 halve theelepel basilicumIngrediënten
    1 halve theelepel oregano

 

Bereiding:

  • kook de olijven 2 x in vers water (= ontzilten)
    snij de olijven in stukjes
    snipper de ui fijn
    pel de tomaten
    snij de tomaten in kleine stukjes
    pers de teentjes knoflook
    fruit de ui in de Extra Virgin olijfolie
    voeg de knoflook, de tomaten, de olijven en de wijn toe
    voeg het zout, de zwarte peper, de basilicum en de oregano toe
    laat het geheel sudderen op een laag vuurtje, tot de saus is ingedikt